Ces recettes ont été transmises de génération en génération dans notre famille. Elles proviennent des fiches manuscrites de grand-mère Lorraine, soigneusement conservées dans une boîte en bois dans sa cuisine, et maintenant numérisées pour les préserver à jamais.
« La cuisine, c'est l'amour rendu visible. »
Cette collection de soixante-trois recettes représente des décennies de cuisine familiale québécoise. Des plats réconfortants du dimanche aux desserts des fêtes, chaque recette raconte une histoire et porte en elle les saveurs de notre enfance.
Ce site a été créé pour partager ces trésors culinaires avec toute la famille, peu importe où elle se trouve dans le monde. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou que vous fassiez vos premiers pas en cuisine, nous espérons que ces recettes vous apporteront autant de joie qu'elles nous en ont apporté au fil des années.
Chaque fois que nous préparons l'un de ces plats, c'est un peu de grand-mère qui revit dans notre cuisine. Les arômes, les gestes, les saveurs — tout nous ramène à ces moments précieux passés à ses côtés.
Bon appétit!