Beurre à l'ail

Ingrédients

• ½ lb beurre
• 2 c. à soupe persil frais haché
• 1 c. à thé cerfeuil
• 4-5 gousses d’ail
• Poivre écrasé
• Sauce Worcestershire
• 1 c. à soupe d’échalote
• ½ citron (jus de citron)